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【风田集成灶详解】集成环保灶的常见类型

集成环保灶,也常被称为集成灶,是一种将吸油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜等多种功能集于一体的厨房电器。随着技术的发展和市场需求的变化,集成灶的种类也日益丰富。以下是集成环保灶的常见类型:

1. 深井环吸式集成灶

特点:锅架是凹进去的,锅是放在里面的,油烟在锅的边沿被吸进去,通过近距离的吸附达到抽走油烟的效果。

优点:节省空间,不会碰头,不会滴油、漏油。

缺点:清洗困难,无法有效分离油烟,效率低,易积油,锅使用类型受限。此外,由于吸风口离炉灶非常近,炉灶的火苗也容易被影响吸入,存在安全隐患,现已较少见。

2. 侧吸式集成灶

特点:采用侧吸的方式,油烟经过侧面的油烟净化器,从而起到油烟分离和吸进油烟的效果。

优点:吸油烟率高(可达99%左右),因为设有灶腔集热装置,热量不易散发,热量利用率更好,更节省燃气。

缺点:颠锅翻炒时油烟可能不能完全吸走,锅把移动受限。此外,需要专业人员清洗灶腔内部周围油污,操作不方便。

3. 侧吸模块化集成灶

特点:这是集成灶的进阶设计结构,将烟机、灶和消毒柜(或其他功能模块)完全独立起来,但又巧妙地集成在一起。

优点:提高了厨房空间利用率,同时解决了集成灶在安全、清洗和维护等方面存在的问题。

4. 蒸烤一体集成灶

特点:集成了蒸箱和烤箱的功能,功能多样且节省空间。

优点:适合烹饪爱好者或需要多种烹饪方式的家庭,提高了厨房的实用性和便捷性。

5. 消毒柜集成灶

特点:带有消毒柜功能,便于存放和消毒碗筷等餐具。

优点:保持餐具的卫生,减少细菌滋生,适合注重餐具卫生的家庭。

6. 蒸烤独立集成灶

特点:左烤右蒸,分区蒸烤不串味,能够同时满足多种烹饪需求。

优点:提高了烹饪效率,适合快节奏的生活方式或需要同时准备多种菜肴的场合。

7. 翻盖式集成灶

特点:严格意义上说也是采用的侧吸下排技术,但在抽油烟机部分做了改进,提升了集成灶的吸油烟率。

优点:可调节,油烟分离效果好,静音。

缺点:价格较为昂贵。

8. 三面风系列集成灶

特点:左侧、右侧和后面可以三面吸油烟,防止风带走一部分油烟。

缺点:但气流在灶面上存在紊乱现象,可能影响排烟效果,因此市面上三面吸烟的集成灶并不多。

综上所述,集成环保灶的种类繁多,各有优缺点。在选择时,需要根据自己的实际需求和厨房环境进行综合考虑。


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